Besni yöresinden özenle seçilen sarı üzümler, doğal yöntemlerle kurutularak kendine özgü aroması ve dolgun yapısıyla sofralara taşınır. Dengeli tatlılığı ve yumuşak dokusuyla hem atıştırmalık olarak hem de farklı tariflerde keyifle tüketilir.

Doğal yöntemlerle kurutularak hazırlanır.
Dengeli tatlılığıyla yumuşak ve dolgun bir lezzet sunar.
Üzüme özgü doğal aroma belirgin şekilde hissedilir.
Günlük atıştırmalık ve ikramlık olarak tercih edilir.
Tatlı ve hamur işi tariflerinde de kullanılabilir.

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda muhafaza edilmesi tavsiye edilir.